摂理の料理掲示板 農業人宅の○○○カレー♪

新しい１週間が始まりました(*^.^*)
いつもと変わらない通勤路、職場、生活…
しかし、今週は鄭明析牧師が主日礼拝の御言葉で、『新しくしなさい』とおっしゃいましたので、新しく何かを始めたいと思いますし、日々の生活の次元も新しくしたいと思います(^-^ゞ
さて、摂理の農業人宅では月一くらいのペースで、週末にカレーを作ります！
週末は礼拝や教会行事、スポーツ等でバタバタするからです(^-^;)
今まで色々なカレーを作ってきました…
牛スジカレー、バナナカレー、ジャガイモの変わりに大根を使ったカレー等々…
しかし、今回のカレーは奥様の構想により、農業人宅らしいカレーが完成しました！！！
その名もやさいカレーです！
…？
普通？
いやいや、やさいカレーはやさいカレーでも、野菜だけのカレーです！
今まで肉の変わりに魚肉ソーセージやウィンナー、厚揚げ等を入れた事はありました！
しかし、今回は100%野菜のみです！
今回入っている野菜はジャガイモ、ニンジン、タマネギだけでなく、大根、シメジ、高菜等々…
具材だけを聞くと鍋？と錯覚する内容です(^-^;)
しかし、これがあっさりしてて、味もしみこんでいて美味しいのです♪
写真を撮ろうと思いましたが、既に全て食べてしまいました(;＞_＜;)
以前、料理に詳しい人から鍋の後のだしに野菜とカレーのルーを入れたらとても美味しいカレーが出来る事を聞いた事があります♪
固定概念を捨てて、新しく挑戦した時に新しい喜びの発見があるのですね(*^O^*)
経済的にも、体にも良いやさいカレーが農業人宅ではヘビーローテーションになりそうです(;^_^A
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