個性の王様：世界に広がる麺類

過去、現在、未来を見通しても、誰一人として同じ人がいないことが本当に不思議です。 だからこそ、一人一人に価値があるし、かけがえのない存在なのですね。 麺類から転じて、神様の偉大さをちょっと感じてしまいました。 全ては網羅していませんが、一部を写真付きでリストにしてみました。 いずれも一度は行ってみることをオススメしますので、近くにお立ち寄りの際にはお試しくださいませ。 ・つけ麺 「江戸前つけ麺 サスケ」（東京・浜松町）さんのつけ麺です。 つるつるの麺に魚介系の濃いめのスープが特徴的です。 平日は結構人が並ぶそうです。 ・味噌ラーメン 「こってりらーめん誉」（千葉・柏）さんの味噌ラーメンです。柏で人気を２分するお店だそうで、味付けもパターンが選べます。 夜遅めの時間でしたが、たくさんの人が並んでいました。 ・パスタ リストランテ ダ トシユキ（東京・糀谷）さんのパスタ 食べログでもベスト1000に入っている、この界隈では有名なイタリアンのお店だそうです。 写真をよく見るとわかりますが、とってもぷりぷりした大ぶりの牡蠣がたくさん入っていて、絶妙のやわらかさで仕上げられて出てきます。 他にもこれまた大ぶりのキノコのパスタもありますが、こちらもあまり味わえない食感です。 ・カレーうどん でら打ちさん（東京・旗の台）さんのカレーうどんです。 遠いところからもお客さんが集まるお店だそうです。 ・フォー 東工大の学園祭で屋台が出ていたのを購入しました。 学園祭の屋台といっても味は本格派で、留学生達が各国の屋台料理を出すので、元バックパッカーの身としてはとても興味がそそられます。 ・油そば 「東京麺珍亭本舗」（東京・早稲田）さんの油そばです。 僕の母校の早稲田大学の近くにあるそうで、在学中は気づきませんでした。 熱いそばにラー油とお酢をたくさんかけて、混ぜながら食べます。冷たくなるとおいしくないので、早く食べるのがこつだそうで。。 熱いうちに食べるとおいしく感じてしまうから不思議です。 しかし、どうやったらこんな発想の麺が作れるんでしょうね。。 以上です。 今週もよいお時間をお過ごしください～^^ Yoshi＠東京 ]]>