「世界のごちそうパレルモ」大阪大学や大阪市立大学などでレトルトパックを販売！

こんにちは～。
HPL(幸せ摂理女性)まいです
神戸に、「世界のごちそうパレルモ」というレストランがあります
様々な国のスパイスやハーブ料理を通して、その国の歴史的・宗教的な背景、社会問題などに触れられる、というコンセプトのお店。
料理を通じて難民や飢餓の問題を知り、支援することができるんですね
１店舗のみのレストランですが、最近では大阪大学や関西学院大学、大阪市立大学など関西の大学で、「世界のごちそう博物館レトルトシリーズ」を販売していたそう。
うらやますぃ～(´ω｀*)
今も販売されているかはわかりませんが、ショッピングサイトもあるので
オーナーシェフ本山尚義さんの好きな言葉は、「愛の反対は憎しみではなく無関心である」（マザーテレサ）。
私も無関心を悔い改め、「食」という得意分野(！)を通して、周囲に目を向けられる新婦になりたいです