実家にいる時はネットが使えたのですが、大阪に戻ってきたらネット使えなくなっていて、やっとネットが使える様になりました！！
ハレルヤ★
ネットが無かったら、スマホだけの生活・・・
10月まではイオンmobileのキャンペーン中でプラス２Gついていたため、６Ｇまで使える状態だから良かったものの、これがもし平常通り４Gだったら追加料金でした(;´∀｀)
あぶなかった(;´･ω･)
そんなこんなで、なかなかPCでブログアップできずでしたが、久しぶりに投稿できて嬉しいです！ヽ(*´∀｀)ノ
そんなまっちゃん、最近料理に目覚めています。
この間、急にナスが食べたくなった。
二本で180円！安い！
このナスを使って「鶏肉の味噌炒め」を作ったら、思いのほか美味しかったです！
料理の手順も味付けもめっちゃめちゃ簡単なので、ここで紹介します★
今晩何を作ろうかな～？と迷っている方、おススメです！
～材料（四人分）～
●ナス 大一本
●鶏肉 一枚
●厚揚げ 一パック
●片栗粉 （適量）
この材料で結構ボリュームあるおかずができます！
味付けは・・・
●砂糖・酒・みりん・醤油
→各大さじ１ずつ
●味噌
→大さじ２
これを追加して混ぜたものがタレになります。
鶏肉は一口大に。
ナスは乱切り。
厚揚げは食べやすい大きさでOK
＜作り方＞
①鶏肉に片栗粉をまぶし、油で両面焼いて中まで火を通す。
②鶏肉を取り出して、残った油でナスを炒める。
③ナスにある程度火が通ったら、厚揚げを入れて炒める。
最後に混ぜ合わせたタレをかけ、お酒のアルコールをとばしたら完成！
慣れるまではもう少し時間がかかるかもですが、慣れたら10分くらいでパパッとできます♪
しかも、しっかりした味付けなのでガッツリおかずになります。
一緒に食べた摂理姉妹にも好評でしたよ(❁´ω`❁)♪
最後に盛り付けとして、ゴマを上にふりかけるとなお良し（＊´˘｀＊）♡
ちなみに、右のスープは100円の冷凍餃子と白菜を鶏がらスープで煮込んだ簡単スープです。
こちらは５分もかかりません！
最後に葱をちらして夕ご飯の出来上がり♪
＜考え＞は「食べ物の薬味」と同じだ。
世の中万事すべてが＜考え＞るとおりに「感じ」が変わる。
鄭明析牧師の明け方の御言葉より@ www.god21.net
美味しいご飯を食べるように、いつも脳に美味しい考えを持ちたいですね★
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