本場長崎皿うどんは美味しい☆

皿うどん[/caption] 野菜とあんがたっぷりのっていて美味しそうです^^ 今日はこの皿うどんにお酢をちょっとかけて頂きました。 最近、お酢にハマっています。 身体が疲れているのかしら(^^; 酢豚とか最高ですね！   そしてそして、中華料理店といえば、チャーハン！ [caption id="attachment_2869" align="alignnone" width="300"] チャーハン[/caption] このチャーハンも絶品です☆ 美味しい♪ チャーハンが美味しいお店は、他の料理も美味しい！と月並みなことに大絶賛致しております！   太麺皿うどんは、関東で言うところのかた焼きそばみたいな料理です。しかし、長崎特有のちゃんぽん麺を使用した皿うどんですので、かた焼きそばとは実質異なります^^; そして、皿うどんには細麺もあり、パリパリの麺ばお好みのかたは細麺を注文します。 Yoは太麺が好きです☆ 人生も太く長く生きます！   関東や関西では、ちゃんぽんや皿うどんの本場の味はなかなか食べる機会がありません。 そもそも、具材が売っていないのです。 普通のスーパーに、ないのです。 東京に住んでいた際には、カルチャーショックを受けたことの一つが、ちゃんぽんの具材がない！？ ということでした。   長崎に戻ってからは、手作りちゃんぽんに精を出しております。 皆さま、オソオセヨ〜長崎☆     ランキング参加中☆応援よろしくお願いします^ ^ にほんブログ村 ]]>